Thăn nội

Nhãn hiệu : Cargill Meat Solutions (100% Authentic with Certification), Excel, Kilcoy, JBS

Xuất xứ : Mỹ, Canada, Úc

Đóng gói :

0.3 KG, 0.5 KG, 1 KG
(Có thể thay đổi theo yêu cầu khách hàng)
Hút chân không
Bán buôn:
Cây trọng lượng từ 2,5 đến 3kg, hình tròn thăn.

Thùng có 8 cây, xếp thành 2 lớp

Bảo quản : -18 độ

Hạn sử dụng : 3 tháng

Chế biến : Phần thăn từ Mỹ, Úc, Canada thích hợp đặc biệt với món steak, áp chảo hoặc bỏ lò.

Là phần thăn nằm ở phía gần cuối so với phía dẻ sườn cuối của bò Mỹ (short loin).
Thịt thăn nội có ít mỡ nhưng lại có độ mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà mà các phần thịt khác không thể sánh được.
Sở dĩ thịt thăn nội đắt vì phần thịt này trên mỗi con bò không nhiều, một con bò khoảng 400kg thịt ra có 2 thanh.

Sản phẩm liên quan